Requeijão falso

Ingredientes:

Meio litro de leite integral

100 gramas de amido de milho
100 gramas de margarina ou manteiga

100 muçarela ralada ou picada

1 pacote de queijo ralado

Uma colher das de café de sal
Obs.: Se quiser um sabor mais acentuado, use um pacote inteiro de queijo, pode também colocar mais sal ao seu gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e misture bem;

Adicione todos os outros ingredientes e deixe no fogo alto até engrossar;

Abaixe o fogo e continue mexendo bem até desgrudar da panela.

Coloque tudo em uma vasilha, deixe esfriar e leve à geladeira.

Rendimento aproximado:
700 gramas