Biscoitos de amido de milho

Ingredientes:
1 gema de ovo
2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado
400 gramas de amido de milho

Modo de preparo:
Em uma vasilha mexa bem a gema, a manteiga e o leite condensado. Misture bem.
Coloque aos poucos o amido mechando sempre até a massa desgrudar na mão.
Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarida e amido. 
Coloque no forno pré aquecido a uma temperatura de 180° por mais ou menos 10 minutos ou até ficar dourado por baixo.
Retire do forno, coloque em um recipiente e bom apetite.


Observação:
Use amido de milho ao invés daquela marca famosa pois sai bem mais barato e o sabor é o mesmo

Requeijão falso

Ingredientes:

Meio litro de leite integral

100 gramas de amido de milho
100 gramas de margarina ou manteiga

100 muçarela ralada ou picada

1 pacote de queijo ralado

Uma colher das de café de sal
Obs.: Se quiser um sabor mais acentuado, use um pacote inteiro de queijo, pode também colocar mais sal ao seu gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e misture bem;

Adicione todos os outros ingredientes e deixe no fogo alto até engrossar;

Abaixe o fogo e continue mexendo bem até desgrudar da panela.

Coloque tudo em uma vasilha, deixe esfriar e leve à geladeira.

Rendimento aproximado:
700 gramas

Bolo salgado de caneca no micro

Para o fim de tarde faça um lanche rápido e de fácil preparo

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento                                                          

1 colher(sopa) de tomate picado

1 colher (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de atum

1 colher (café) de salsinha picada

Modo de preparar:

Bata o ovo com o óleo, o leite e o sal

Adicione a farinha, o fermento e mexa bem para formar uma mistura homogênea

Acrescente o restante dos ingredientes, misture levemente, despeje em uma caneca e leve ao forno de micro-ondas por 3 minutos.

Rendimento: 2 porções